El origen marca la diferencia
Nuestro matcha nace en la Prefectura de Kyoto, Japón, una región profundamente vinculada con la tradición y elaboración del matcha. Su origen se percibe en el color, la textura y el equilibrio de cada bebida.
Región de origen
Seleccionado por su verde vibrante, umami delicado, textura fina y bajo amargor.
Primera cosecha
Elaborado con la primera cosecha del año, apreciada por su perfil delicado, fresco y equilibrado.
Mezcla de cultivares
Molienda tradicional
Molido mediante piedra tradicional Ishiusu para conseguir un polvo fino y una textura sedosa.
Ingrediente
Matcha elaborado únicamente con té verde orgánico, sin mezclas adicionales.
De la ciudad al interior. Explora el mapa, acerca para separar las cafeterías y toca un pin para ver cada una.
Dosificación por bebida
1,0 g
Costo del matcha por bebida
Calculado con una bolsa de 200 g por $88
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El rendimiento depende de la dosificación utilizada. Con 2 g puedes preparar hasta 100 bebidas; con 2,5 g, aproximadamente 80; y con 3 g, aproximadamente 66 bebidas.
Tomando como referencia el precio de $88 por la bolsa, el costo del matcha es de $0.88 usando 2 g, $1.10 usando 2,5 g y $1.32 utilizando 3 g por bebida.
Estos cálculos no incluyen leche, hielo, endulzantes, vasos ni otros costos operativos.
Sí. Puede utilizarse en matcha latte caliente, iced matcha, bebidas frutales y creaciones de temporada. Su perfil equilibrado permite combinarlo con leche regular o vegetal.
Proviene de la Prefectura de Kyoto, Japón. Está elaborado con los cultivares Okumidori, Asanoka y Samidori, y corresponde a la primera cosecha del año, conocida como Ichibancha.
Mantén el empaque bien cerrado y protegido de la luz, el calor, la humedad y los olores fuertes. Utiliza siempre utensilios completamente secos y evita dejar la bolsa abierta durante el servicio.
Una correcta conservación ayuda a proteger el color, aroma y perfil de sabor del matcha.
